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2011年6月27日 星期一

有眷村媽媽的味道-有啥吃啥眷村陶鍋菜

前幾天我騎著摩托車在中永和裡鑽來鑽去,想找間看起來順眼的麵包店幫兒子買個生日蛋糕.沒想到鑽到永安市場捷運站附近,看到這間有啥吃啥的眷村陶鍋菜的招牌,一看就很想吃.但是既然是陶鍋,感覺應該多約點人來才好點菜,所以回到家馬上打電話給老媽,再約其他老媽的阿姨朋友們,迅速的敲定周六中午來這吃飯.對於這種事情我真的狠有效率啊.


其實很不起眼的一家店,但不曉得為何,就是很想吃吃看.


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進去也是走狠家常的裝潢路線.


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和這些長輩來吃飯,最棒的就是都不用自己點菜,自然會有人通通點好.


他們有一張菜單,另外櫃檯的黑板上會有今天的特別菜色,通常都會直接看著黑板點,畢竟這才像"有啥吃啥"的風格嘛.


第一道菜,雙菇燒冬瓜.這道菜看起來很不起眼,裡面的料也很簡單,就是金針菇和鴻喜菇燒冬瓜,但是超級好吃的!一入口嚇了一跳!


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涼拌雞,微辣,清爽好吃.


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獅子頭白菜煲.湯頭狠不賴,味道很濃郁,只是獅子頭的口感還是我老媽做的比較讚.但是這道湯品也很棒.


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酒釀蝦.我媽媽也會用酒釀燒菜,但是他大部分是燒牛肉或者魚,酒釀蝦還是第一次吃到.但是真的也很合,蝦肉吃起來好甜,旁邊的湯汁拿來配飯超好吃.


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蒼蠅頭.又是下飯的好朋友,來這邊感覺似乎要吃三碗飯才夠.


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豆腐燒黃魚.這個也很棒耶.魚很細,味道很足.


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絲瓜煲.我從沒吃過絲瓜這樣弄的,但是加了金針,番茄,還有豆皮.沒想到連這個也好好吃.


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梅醬排骨,這一道有點太鹹了,所以不配飯吃就會覺得過鹹.不過配飯又是美味的一道菜.


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另外樓上還有比較大的空間可以提供包廂式的服務.有需要的可以在電話預約時和老闆講喔.不過看看這裝潢,也很像去某個人家裡的餐廳用餐.


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這家店一整個就像是我媽媽以前在家裡會端出來的菜色,而且幾乎都是陶鍋出菜,感覺非常有媽媽的味道.而且價格也很平實,這樣吃下來五個人兩千元.而且老闆很親切,就像在他家作客一樣.真棒!鄰居媽媽們都大大的稱讚!沒想到我光經過門口也能感應到這是間好店呢!


 


有啥吃啥眷村陶鍋菜


地址:新北市中和區新興街6巷12號.(在永安市場捷運站旁邊巷子裡)


電話:2929-5293


 


位置不多,最好先預約喔!另外星期一公休.


2011年6月26日 星期日

菜市場裡的隱藏版美味-海鱻味刺身壽司屋

這家店我至少聽過八次,每次都會有人說要約我去一間菜市場裡面吃好好吃的壽司,不過我當時心裡想的市場是像華山市場那樣,重新整理過,有冷氣又窗明几淨的那種菜市場,沒想到這次和朋友一來,還真的是超級傳統的公有市場啊!


上網查了很多食記,大家都說在康定路上找麒麟大飯店旁邊的巷子走進去,就是172巷.但是我左開又開就是找不到麒麟大飯店,原來現在麒麟大飯店變成了"御麒麟"的建案,在賣房子了.所以以後去的朋友不要在找麒麟大飯店啦!一轉進去就看到這間直興市場.


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懷著忐忑的心情走進去,果然在市場的正中央找到了這間海鱻味刺身壽司屋.不過四點半才開喔,之前網路上查的都說四點開,好在我們臉皮厚,就在這邊硬是等到他四點半開門直接開始吃.


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茶杯,其實是無聊所以亂拍.


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菜單,菜色似乎比之前上網看別人的食記來的豐富.紅字的是推薦菜色.不過我們來之前都有做功課,所以要點些甚麼其實都已經想好了.


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首先在等待上菜的時候,先去裝免費續碗的味增湯,這湯料多實在,而且肉都可以吃,並沒有煮到很柴或是都是魚骨頭.


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今天六個人來用餐.


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鮭魚手卷上來了.有我的一份.


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多晶瑩剔透的鮭魚卵啊.但是沒很鹹,裡面是包菜而不是包飯的手卷.


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別人點的甜蝦手卷,聽說這甜蝦很甜喔.


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首先上來的是招牌菜生魚片沙拉.服務小姐還特別提醒不需要沾醬油喔.可以直接吃或者加點哇沙米吃.我是選擇直接吃的.這是我第一次吃到這種口味的生魚片,好好吃啊!


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厚度大概是這樣.下面夾到的是海藻沙拉.


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鮭魚加上沾醬,真的調味好棒.


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這個是服務生推薦的炸蝦生菜捲,這也真的好吃,很清爽,一點也不會有吃炸物油膩的感覺.


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我點的海膽花枝捲壽司,超級好吃的啦!味道調的真棒,花枝軟軟軟QQ在加上海膽濃郁的味道.真的好讚!這個下次我還要點.


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這個一看就知道是鮮蝦握壽司.蝦很新鮮,挺好吃的,但是比較沒特色.


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一夜干,個頭小了點,雖然烤的不錯,但是就是一般水準.


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另外一道招牌菜就是這火焰握壽司.由於一份會有兩種口味,所以我們為了讓每個人都能吃到兩種口味,所以一次來兩盤.


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望文生義,火焰握壽司就是被火燒過的握壽司.有鮪魚和鮭魚兩種口味.


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鮪魚,油脂很多,一入口介於生魚片和肉類之間的口感.


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鮭魚,幾乎和米飯合而唯一,入口即化,讚!


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日式小菜,可以任選三樣,我們選了黃金白魚,山葵章魚以及龍蝦沙拉.這就很像一般日本料理店吃到的小菜.


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碳烤生牛肉,他一端上來,我們都有個疑問,碳烤生牛肉,可這看起來根本沒烤過啊.結果仔細一看,他是一塊很大的牛肉,四周有烤過,然後裡面就都是生的了.
我不是第一次吃生牛肉,但是這邊的調味方式又有點不太一樣,看起來很油,吃起來只覺得滑嫩,吃不出生的味道.在加上下面的洋蔥等提味的蔬菜,真的好吃! 


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最後在我們都以為沒菜的時候又出現了軟絲捲,也還不賴,口感很好.但是放在生牛肉之後來很吃虧啊.


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最後,我們六個大人吃了兩千八百多,一個人475元,真的是好超值的一家店,而且每道菜都有他一定的水準,我想我以後應該會常常約mike來吃的.
唯一的缺點就是他在市場裡面,沒有冷氣,只能用幾個大電風扇對著人吹,鐵皮屋裡很悶熱,電風扇猛力一吹涼是涼,但是晚上回家我就感冒了.所以用餐環境不佳應該是這家比較可惜的地方.不過還是很推薦啦.


海鱻味刺身壽司屋


地址:台北市康定路172巷進去直興市場內 


2011年6月22日 星期三

龜山島賞鯨午間合菜-烏石港活海鮮

之前安排這趟賞鯨之旅的時候,我就負責幫忙和船班詢價以及訂位,所以在我順口問到"那賞完鯨,這附近有甚麼合菜可以推薦的嘛?"
船公司的小姐馬上熱心的幫我介紹這家新開的烏石港活海鮮,還熱情的表示可以幫我訂位,還打九折,而且離港口也近,我想剛搭完船,也許大家胃口也不是太好,只要有冷氣又不遠就好.所以就選定了這間烏石港活海鮮.


果然很近,一下船走離開港口就可以看到在旁邊,過個馬路就到,真的好近. 


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由於訂位的是我,所以我這朱小姐的名字就出現在桌上啦!看到好有趣,彷彿自己真的變成領隊一樣!


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首先上來的是...白飯.果然是觀光團性質,一上桌先來一碗公白飯.


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第一道菜是宜蘭有名的西魯肉,其實吃起來有點像沒肉羹的肉羹湯,也像菜很多的白菜滷,但是據其他吃過別家西魯肉的朋友說明,這家的西魯肉沒有很讚.煮的好的西魯肉是很棒低!


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鮮炒魷魚,還有豬腳筋在裡面.


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宜蘭這邊的特產,水耕空心菜,果然產地隨便炒就好吃,就像在清境隨便一家的高麗菜都甜到不行啊!


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肥滋滋大豬腳,其實這個挺好吃的,只是皮好Q,很難切,好在有人去借了刀叉來幫忙整個切好,其他人才方便取用.


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不曉得甚麼魚,但是他用醃冬瓜下去蒸很好吃.


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炸的雙拼.


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這邊是鹹的,有點像韭菜盒.


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這算甜的吧,裡面有點像馬蹄條,但是沒這麼脆,軟軟的.


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看起來真的很像馬蹄條吧,不過我覺得口感不太一樣.比較軟,但是比炸奶油硬.


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鹹的內觀照.


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湯,可是因為我沒喝到,搞不太清楚好不好喝.太熱了,我一直在喝飲料.


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這次我們分兩桌,一桌是已婚死會桌,另外一桌就是單身聯誼桌,看名字也知道,死會桌的吃起來就比較沒有顧忌,聯誼桌的相對而言就秀氣很多.所以吃到中後段,死會桌上已經空無一物了,但是聯誼桌上卻還是很彭派,所以本桌兩位肚子還很餓的傢伙只好不顧臉皮直接吃到隔壁桌去了.


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看著這位無比的戰力,我想聯誼桌的男士們都很羨慕吧.(明明我們也很想吃,只是在小姐面前客氣點,沒想到就被隔壁桌的粉紅大叔給....)


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沒想到老闆還漏了一道菜,在烏石港到最後一道菜才吃到海鮮啊!


這蝦新鮮好吃,旁邊的九孔還OK.


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最後的水果超讚的!西瓜和鳳梨無敵甜,為我票選本餐最佳表現!!!


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這家合菜表現就中規中矩,價格也還不賴,一桌2500.至少大家能吃個粗飽,冷氣又冷.在觀光區就別要求太多囉.


 


烏石港活海鮮


電話:03-9777971
住址:宜蘭縣頭城鎮烏石港路31號