怪了,我明明記得我有拍菜單,但是回來找怎麼樣就是找不到,好吧,那就加減看吧.而且因為這台相機的白平衡我還不是很會調整,所以,這次照片真的很傷眼.
因為熊熊補習的關係,我現在每周三都得到遙遠的大安站閒晃一個小時,Joyce一直和我推薦鼎旺的辣麵,但是我每次經過門口,看到店裡面吃飯的都是一桌一桌吃著美味的麻辣鍋,獨身一人的我真的是走不進去.好在貼心的Joyce乾脆跑來大安站陪我一起進去吃吃看.真的感謝你啦!
首先上來的是一隻30元的雞爪,但是我覺得這雞爪膠質的感覺有點太黏太膩了,我還是比較喜歡像東海雞腳凍的那種就好.
我和Joyce不約而同的都點了牛肉牛雜,唯一不同的是她點的是麵,我則是很假仙的點冬粉.吃完之後很後悔,下次還是不要做這麼假仙的事情好了.
他們的辣麵是細麵,我有吃了一口,口感還不賴.
我到底是為什麼要在這邊點冬粉?!
雖然價錢不便宜,一碗一百多,但是他的牛肉很大塊,牛雜部分也很多,幾乎每一口麵都可以配到一塊肉.而且軟而不爛,又入味.真的好吃!
唯一可惜的是我覺得他的湯頭,辛香料太多,一入口很有味,但總覺得味道層次不夠,不像老張牛肉麵有一種成熟又喝起來想再繼續喝的感覺.大概喝三口就覺得太鹹有點膩了.
總歸來講,這辣麵還OK.但是沒有很回味或是想一吃再吃的感覺.但是我忽然發現這信義大安路口有個市場,裡面擠滿了各家看起來很厲害的牛肉麵.山東味啊,刀削的啊,也有比賽得獎的,我想我要來慢慢調查這一區的牛肉麵了.
鼎旺麻辣火鍋
台北市大安路一段251號
02-27044172
02-27072289
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