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2011年4月3日 星期日

我是大廚師in義美食品觀光工廠

在義美觀光工廠一樓吃完飲茶之後,緊接著就是到樓下報到準備DIY囉.


 


今天我們報名的是兩份蛋糕一份餅乾.蛋糕一份是220元,餅乾好像170吧.工作人員會先把需要的材料都擺好放在桌上.


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各種顏色擠花的.


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做餅乾的麵糰.有三種.巧克力,抹茶以及奶油口味.


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小鬼頭們一到就開始戴上帽子,穿上圍裙興奮的等著開始.


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因為今天餅乾組的人比較多,所以在台前示範,一堆父母和小孩擠在前面看怎麼做餅乾.


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至於蛋糕勒,有一位大姐姐到桌邊教我們兩位小男生.


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首先把分到的海綿蛋糕分一半,然後塗上厚厚的藍莓果醬.


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接著把上層海綿蛋糕合起來,繼續把旁邊放的巧克力醬塗滿外層.


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不過這個待塗的巧克力醬一直讓我聯想到某樣身體產物.


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塗好之後再修飾一下,就算底層完成囉.


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這時候大姐姐又來,開始示範這四種奶油的頭擠出來不同的花色.


粉紅色擠出來的是花.


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綠色的可以擠成葉子圖案.


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黃色的是一條條的,可以直直的也可以做成像波浪.


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這時候兩位先生就開始努力在自己的蛋糕上塗上一層又一層的各色奶油.


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成果就是兩個花不溜丟的蛋糕.


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而我,因為這次mike忙於工作沒法子一起來,所以貼心的老婆做了塊有他名字的巧克力名牌,讓他也有點參與感.


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看完了蛋糕組,餅乾組也不賴.


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但是這餅乾並不是我們原本設定的妹妹做的,大部分都是Yoyo媽媽做的,可是妹妹也沒閒著,他忙得很.


妹妹不停的把奶油擠在奶油刀上然後又不停的用手吃掉....


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最後餅乾得等20分鐘現烤,烤完之後會幫你用塑膠袋裝好,蛋糕也會用漂亮的圖案盒子裝起來,讓我們感覺拿著個漂亮的禮物回家.


雖然這蛋糕說實話其貌不揚,但是隔天早上吃的時候,海綿蛋糕的品質其實還不錯,藍莓醬也很好吃.和熊熊可以輕輕鬆鬆的解決掉.很愉快又很美味的DIY經驗.


 


 


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