不懂為啥這麼有名的麒麟閣沙茶火鍋

雖然我住在永和,但是鼎鼎大名的麒麟閣沙茶火鍋卻一直沒機會去吃.這天Joyce約了一桌子九個人一起去吃,還訂了位,我滿心歡喜的帶著我的20D還有空肚子出發去!

 

因為又是只帶著定焦鏡去,所以就沒拍現場了.

一開始的湯頭,就是炸過的扁魚跟大白菜.說真的,一開始看到這個陣仗我有點興奮.好期待今天的傳統名店火鍋之旅.

 

我們先來看看點的菜吧.牛肉.

豬肉.

金針菇,以上這些都是基本菜色.

高麗菜.

超大顆蛤蜊.真的很大顆!

手工魚餃,他的餃類都是自製的,是我在這家店最喜歡的菜色們.至於湯頭跟沙茶醬就......

蛋餃,真的很軟嫩好吃,這個我們點了兩次.

茼蒿,好像吃火鍋沒他不行.

豆皮,我也很喜歡這家的豆皮,很軟,煮起來超夠味.

蝦子,這沒啥特別,新鮮就好吃.

杏鮑菇,這個...就是杏鮑菇.

冬粉.

這是湯頭裡面的扁魚.

 

很大顆的蛤蜊,整整有一個鐵湯匙這麼大,很驚人吧!

 

芋頭,其實這個也挺好吃的.

燕餃.餃類表現還是一向出色.

 

來之前就有聽說這家店的炸物很出名,所以我們幾乎通通來一份.

最好吃的應該是這炸雞翅了.因為裡面很多汁,味道也很夠.皮脆脆的.很台式的炸雞.

  

炸花枝丸,這就普普.

  

另外一個好吃的炸旗魚,這真的很好吃,魚一點土味也沒有.炸的外皮酥脆,裡面魚肉很鮮但不腥.

 

 

我們一個人吃下來大約500元,差不多是貴一點的麻辣火鍋吃到飽的價錢.而且邊吃邊看到滿座的客人以及外面排隊的人潮,但是我們一整桌的人吃完都有一個心中疑問,這個湯頭是白開水嘛?煮到最後,已經這麼多又是蛤蜊又是高麗菜跟肉片的,但是這湯喝起來還是完全沒味道.而且沙茶醬我吃起來也就是沙茶醬,可能我口拙,真的吃不出他的有名之處.也有可能我重口味吃慣了,所以這家真的太清淡了,讓我不懂怎麼享受.所以我想這家店,對我而言來過就好.至少人家提到麒麟閣,生為永和的人至少要吃過一次啊!!

 

麒麟閣沙茶火鍋店

地址:台北縣永和市永和路二段57號2樓

訂位專線：( 02 ) 2924 - 9259‧( 02 ) 2925 - 3423

不過慕名而來的人還是很多,建議還是要先訂位啊.