乎你勇!花蓮立川漁場

比完三鐵,又吃完鐵人之夜,隔天熙哥表示要帶我們再去補一補.原來到的地方是立川漁場.

 

可惜天公不做美,所以外觀我都沒拍到,只顧著打傘快速衝進去.不過入口處的一個魚池,裡面肥滋滋的大魚還是吸引到我的注意力.

 

立川漁場不只是個餐廳,還提供給大家一個摸蛤仔的機會.就是前面這個大池塘.

 

其實我們不是第一次摸蛤仔,曾經在台南的海邊體驗過,不過那時候完全摸不贏那些專業級的阿桑,摸老半天才收穫一點點.不甘心的mike這次馬上捲起褲管跳下去雪恥.

 

一摸才發現,這邊的蛤仔跟上次摸的不太一樣,這邊是屬於黃金蜆,個頭小很多.請Hoya小姐來展示一下.

 

因為這邊是要收費的,所以蛤仔相當好摸,隨便往土裡摸兩下就可以抓到一把. 跟上次天然的真的有天壤之別啊!

 

摸完自然就是要讓成果下肚啦,不過我們摸的根本不夠吃,所以還是乖乖的進旁邊的餐廳點菜比較實在.

一上來馬上兩個人發一個碟子,咦,這是做甚麼用?老闆說是裝殼的.

 

先來一盤青菜.

 

噹噹噹,重點來囉,炒黃金蜆.原味炒法,一上來就是兩盤.

 

又一盤炒青菜.但是這個很好吃.可惜的是我不曉得名字,是個不太常吃到的青菜.

 

這時又上來一盤黃金蜆,仔細一看,是番茄口味.這一味還真沒吃過,但是非常好吃.是今天眾多黃金蜆炒法中讓我最驚艷的一品.

 

宮保花枝.這個炒的很入味好吃!

 

黃金蜆湯.吃到這,默默的感覺到血壓已經升高不少了.

 

黃金蜆蝦丸,這個真的很好吃!

 

另外一種花枝,我印象就比較模糊了.

 

黑胡椒黃金蜆.因為我不是很愛胡椒味很突出的炒法,所以普普.但是真的很黑胡椒.

  

泰式酸辣花枝.這個也好吃.其實這家的花枝料理也不賴.

 

最後,要把一開始的碟子做個對照組.看!已經平地起座山了!

 

 

拜這麼多的黃金蜆之賜,就算前一天才比完鐵人三項,mike吃完還是精神奕奕的一路開回台北!看來,黃金蜆真的有"乎你勇"的效果喔!