關西客家美食-九胡客家小吃

這一天因為去北橫的角板山形象商圈與去比賽酷爾盃的大雄哥會合,所以Hoya提議去吃家好吃的客家美食,就在關西交流道口附近.既然都說了,當然義不容辭囉.

 

看起來挺普通的一個店面,就在關西交流道一下來的路邊,旁邊有家小7.

 

進去之後,大家都很客氣,所以由最不客氣的我跟Hoya負責點菜,一點就是一桌,大家一起吃飯真好!

 

第一道上來的是客家菜必點一哥-薑絲大腸.有人去吃客家菜會不點這道嘛?

這家的大腸保有口感,但是又不會像咬像皮筋一樣難咬,味道酸的很夠味.讚.

看完客家一哥,自然會有客家一姐,客家小炒.

這家的客家小炒沒那麼死鹹,還挺香的.

 

同桌有吃素的小石嫂,所以特別點了個燙青菜外加沾桔醬的吃法.

 

很巧的,我們點的也是高麗菜,另外一種用炒的.但是處理的都不錯,吃起來脆脆又甜甜.

 

菜埔蛋.我很喜歡這種煎成一個大圓型的菜埔蛋.而且不會很鹹,比我一般印象中的客家菜清淡不少.

 

蒼蠅頭.很少在客家餐廳點這道菜,但是我一看到菜名就想起媽媽的菜,非點不可.但是他的韭菜花炒的比較青,口感不太一樣,但是還是很下飯.

 

魚香茄子,這是我跟Hoya兩個共同想點的菜,很好吃!但是很油.但是魚香茄子好像不油不行勒.

 

湯呢?自然是點了福菜肉片湯.

 

這家店上菜很快,不一會兒就擺滿了整桌.好在我們吃的速度也夠快.沒有併小盤的問題.

 

最後,老闆忽然又端上一鍋湯,甚麼豆煮排骨湯,哇,老闆招待呢,而且這湯裡面的豆子很特別,湯的味道也很少喝過,真開心,讓已經放下筷子的我們紛紛拿起來補他個兩碗.

 

這家店不但味道道地,又不會口味過重,更令人開心的是價格實惠,我們點這樣一桌,外帶七碗白飯加一盤炒粄條,共計1275元整.七大一小吃的開開心心,真是間值得推薦的餐廳!