濃濃台灣古早味的合菜-深坑大團園

深坑大團園也不是第一次來了,但是忽然發現自己卻從來沒拍照分享過,有時越常去的店家越會忘記拿起相機來紀錄.但是這次隔了快兩年沒來了,沒想到菜色幾乎全部都換新了,看來大團園雖然是深坑老店,但還是一直努力的在推陳出新呢.

 

這次我們點的是四千元的10人合菜,我沒有事先看菜單,一切交給老闆處理.

第一道上來的是拼盤,生魚片還OK,不過沒甚麼特別,但是旁邊這白斬雞真好吃!超嫩又入味.大家都說讚.

 

太好吃了,所以來個獨照.不過我記得大團園的土雞一向都是強項,之前來吃的油雞也很棒.

 

接著上來一大鍋,原來是砂鍋魚頭.料很多,鍋很深.可惜吃到後來太撐了,沒嘗到魚肉的味道.

 

接著上來的是東坡肉,我很高興他們用東坡肉替代了之前的圓蹄,因為之前的圓蹄吃起來有點太肥,吃起來有點膩,改成東坡肉更好吃了!

 

接著上來這一道我實在不太清楚菜名,有點像佛跳牆,我很愛吃裡面的芋頭.

 

這個櫻花蝦油飯一上來的時候不太起眼,但是一吃可是讓人大吃一驚,這油飯好好吃,但是又不像一般的油飯,沒有很多的蝦米跟香菇,但是飯很濕潤入味,這個真的很好吃,而且跟我平常吃的油飯都不一樣!

 

清蒸鮮魚,沒想到連這蒸魚的調味也跟平常的不同,上面鋪了很多鹹鹹的醃菜埔絲,忽然有一種古早味湧了上來.跟一般的清蒸魚差異很大,可惜這種差異沒辦法用相片表達出來.

 

香茅檸檬蝦.這道菜是我第一次吃到.蝦子很好吃.調味很特別.

 

鮮蚵澎湖絲瓜,這很好吃耶,可惜上來的時候大家差不多已經躺在那邊曬肚子了.

 

紅燒肉跟花枝餅,真的太撐了.花枝餅很Q,不油又好吃.

 

最後還送了一個清蒸麻辣臭豆腐,可惜我已經聊開了所以忘記拍照.但是它們家的臭豆腐是一定要試試看的喔,真的很好吃.

最後合菜送上水果跟小甜點.

 

這樣的分量大家不但吃飽了還可以打開回家,而且餐廳外面有些空間,有些坐不住的小孩早就在外面跑來跑去了.吃完飯也可以散步去深坑老街逛逛走走,這裡真的是很適合大家想要聚在一起用餐好好聊天的一家餐廳.而且每次來菜色都有變化,都會給我一些小驚喜,真是很不錯的一家老店!

 

大團園餐廳網頁

久違的早午餐-NY Pizza Kitchen

自從當了媽媽之後,假日的早晨總是忙忙碌碌,有時忙著準備出門帶小孩出去玩,有時則是得準備一家大小的早餐.所以悠悠閒閒像貴婦一樣的吃早午餐機會這幾年真是屈指可數.難得這天好友Mandy特地從新竹上來約我週末來場早午餐,兒子又難得去幼稚園補課去,這機會當然不能錯過囉.

 

這家店不是第一次來,這次選這家店是因為記得他的早午餐不錯,而且又有舒適的空間很適合mandy帶小孩來.

 

這家店的位置就在仁愛路跟安和路口,位在安和路上,轉角有另外一間NY Beagle,但是那家店人總是很多,帶著6個月的幼兒,還是這家店比較舒服點.

 

我跟Mandy因為都很久沒吃早午餐了,所以相當有默契的都點了蛋捲套餐,他點培根蛋捲套餐搭配奶油蒜香包,我則是菠菜蛋捲套餐配法國吐司.

 

 

早餐套餐有附果汁一杯.

 

 

另外飲料我們兩個很有默契的都點了熱紅茶,可續杯.看來當了媽媽果然在早餐時候是不會點氣泡類飲料的.

 

她們的服務很好,Mandy表示需要一些牛奶來泡奶茶,不想用奶精,小姐就馬上送上一小壺的牛奶,感覺真不錯.

 

Mandy的培根蛋捲套餐來囉.

 

Mandy表示還挺好吃的,蛋捲的內部還保持濕潤狀,但是不會有沒熟的感覺.

 

我的菠菜蛋捲來囉.

 

沒切開其實看起來一模一樣,哈,但是他裡面有包很多菠菜泥,我覺得調味不錯,一下子就吃完了,法國吐司處理的也不錯,也附上蜂蜜讓自己塗,挺享受的一餐.

 

星期六的早上,輕鬆的吃著豐富的早午餐,跟好友閒話家常,真的是難得的貴婦享受啊!

美食果然是運動後的最好安慰!龍都酒樓大家一起來

去年的12月21日,我參加了人生的第一場小小馬拉松比賽(原本希望也是最後一場,但沒想到這種事情是有一就有二的),參加的原因跟mike無關,因為這傢伙從我們結婚以來,每年就固定會參加幾場馬拉松活動,我總是可以安心的在家好整以暇起床帶小孩吃完早餐,他大約十點多會回來洗澡,再一起吃頓豐盛的午餐.但今年我為何想不開自己跳下去參加這活動呢?因為連花蓮的車友都相招要來參加富邦馬拉松,又一直鼓勵著我,但是我還是在考慮,畢竟跑步是我非常不擅長的項目,就再考慮的同時,出現了壓垮我的最後一根稻草"小邱先生".這位先生用盡心思連續拐騙自己女友,Wendy及我連續報名10km的比賽,好吧,參加就參加,但是之後對自己的慰勞自然是不可少的,而這種重任當然落在本人的身上囉.

花蓮來的熙哥原本提說看我部落格想要吃宋廚,但是宋廚週日沒開,所以自然落到本人烤鴨名單的第二順位"龍都酒樓"囉.而且這次人很多,龍都也的確有比較大的桌子可以容納.後來總共來了14人.定兩隻鴨.

 

從一早開始跑,最少的也都跑了10km,所以忍到中午大家也餓了,第一道菜上來的就是上次頗受好評的福州炒飯.果然先墊點肚子是對的.

 

人多果然好點菜,我們點心幾乎七嘴八舌的都點了.這是蝦仁腸粉.

 

炸春捲.這還挺好吃的.不過我本來就愛吃炸春捲.哈.

 

春捲的好朋友,腐皮捲,這個也好吃,她們家的炸物處理的不錯,不會有很油的感覺.

我愛的鳳爪,但是這普普,沒有很出色.

奶黃包,我很誠實的說我並沒有吃到.哈.一顆在熊熊的肚子裡.

燒賣,我也沒吃到.畢竟14個人吃飲茶,就算每樣點兩份,也不是樣樣都搶的到的.更何況我還在等重頭戲,才不會讓這些小點餵飽我勒.

炸兩腸粉,這也不賴.

蘿蔔糕Part 1,為何說Part 1,因為我們點了兩種蘿蔔糕,第一種是煎的,他家的蘿蔔糕很細很嫩,兩種處理都很好吃,但是我個人偏愛用蒸的,這家用蒸的真的很好吃.

蒸的來了.口感跟味道都完全不同.

小菜一盤,皮蛋.

 

這也是我上次來吃過這次很推薦的菜,茄腸堡.這家的很好吃.連不愛吃茄子的人都愛吃.

這是下面撈起來很夠味的粉絲.

蝦鬆.好吃.

 

看了這麼多的前菜,重點終於上桌了.烤鴨!!!!

上桌秀了一下,就直接帶到旁邊專人處理去了.

服務生會先問是要皮肉分離還是連皮帶肉,我們第一隻是說連皮帶肉.

第二隻就改成皮肉分離.真好,直接就有對照組.

這樣近拍,連隔了一個多月寫部落格回憶的我都餓了.

油油亮亮的,好讚啊.

 

切好上桌分別是像這樣.連皮帶肉.

 

皮肉分離.

 

這家店吃烤鴨最強的一項就是他的皮,用蒸籠熱的,超好吃.是我覺得他贏宋廚的一點.

 

鴨的另外兩吃.第一個是炒鴨骨,這時大部分的人都吃飽了,所以幾乎都進了我們家熊先生的肚子裡.

 

鴨湯,大家表示這湯不錯喝,幾乎見底,只是撈出來的骨頭跟酸菜大家實在吃不下去了.

 

本文的最後難得特別追加現在場人物介紹.因為這次來用餐的可都是有跑完馬拉松的勇士們呢.

最右邊兩位就是遠從花蓮來的蘇董及熙哥.蘇董可是一條龍,mike三鐵還輸這位知天命的大哥呢!旁邊的熙哥看起來還像個年輕帥哥,人家兒子女兒都國高中了.看來花蓮真的是好山好水,人都不會老.

從左邊看過來第一位是新莊星光團的Frank,人家今天也是跑了21km的勇士.中間的也是花蓮來的鴻裕,不過這就是年輕人了,跑得快是應該的.哈.他旁邊的是他美麗的女友.

埋頭猛打電動的熊熊.

這位就是導致大家不曉得為何紛紛報名10km馬拉松的罪魁禍首!小邱先生!不過這兩位也還真是甜蜜啊.哈!

 

不過吃完這頓大餐,雖然心理得到了安慰,不過我早上好像也白跑了就是了.唉.....

午餐自己動手做-鵝肝醬VS烏魚子

光看到這標題就知道這是一頓無敵豪華的午餐.但是其實都是朋友們的愛心,我自己準備的就是一條法國麵包以及便利商店買的50元高梁酒.

 

首先來介紹來自法國巴黎的愛心,小扁小姐特別從法國託人送回來的鵝肝醬一盒.

 

 

其實鵝肝醬的吃法我沒很懂,只知道把麵包烤的熱熱的然後塗上去.那濃郁的口感讓我在巴黎吃過一次之後念念不忘至今.

 

因為保存期限剩不到5天了,所以今天就豪邁點吃吧!狠狠的切下來一大塊.

 

這時趁在烤箱裡的麵包還沒烤好,先來準備另外一道朋友的愛心,來自台南的烏魚子.我這朋友不只是送我烏魚子,還教我烏魚子簡單的料理方法呢.在此特別傳授給大家!

首先,準備瓶高粱酒,由於是拿來燒的,所以品質不重要,我就去便利商店買了瓶50元的.然後裝在耐熱的容器裡,小心的拿打火機點燃他.(由於我怕火,所以葛羅姐變出一隻點火器,超安全!)

高梁酒馬上刷一聲的燒了起來.

 

把烏魚子在上面隨便烤烤.

 

烤到有點焦焦的,換面再烤.

 

兩邊都烤好就可以吃囉.至於吃法也不用太客氣,我跟葛羅就一人分一半抓起來直接吃了.

 

這就是我跟葛羅今天豪華的午餐,一人一盤喔.