可以拉長長的現烤Pizza-中和波思若義式料理

熊熊先生現在到了一個很愛看電視廣告的年紀,但是他的年紀卻又分辨不出廣告裡的真假,Pizza就是一個很好的例子.他每次說要吃Pizza,一咬下去,最期待的就是能夠像電視上面咬一口然後可以把起司拉得長長長.但是勒,拿坡里,Pizza Hut,達美樂都沒辦法達到熊熊先生拉長長的夢想,有時我真的覺得這小鬼根本不在乎Pizza上面的料豐不豐富,他吃Pizza只是想要拉長長啊!好不容易讓我找到一家可以完成熊熊夢想的店.

 

這家店就在中和四號公園的旁邊,這附近有很多很不錯的小店.有機會會再慢慢介紹.這家店的外觀不怎麼起眼,就像一般的平價義大利麵店.

 

看起來一目了然很平價的義式料理.

價格果然也很平價.今天我們點了兩個七吋Pizza,分別是鮮蝦鳳梨跟美式香腸.另外跟老闆說加起司.畢竟這是我們來的重點啊.

 

除了Pizza,也有義大利麵跟焗烤,同樣親民的價格.

我很無聊,硬是點了個和風章魚飯.我也不知道為什麼,只是當時就很想點這個.

我們都點B餐.所以有薯條.這薯條炸得酥酥的還不賴.

玉米湯比想像中的大碗.碗下面的洋蔥圈是我們加點的.一份不只兩個,只是一上桌我跟熊熊就伸手拿著吃,想到要拍的時候只剩這兩個了.

Pizza上桌囉.第一個來的是爸爸的鮮蝦鳳梨口味.真的好厚的一層起司啊.

這是熊熊的美國香腸,其實這兩個Pizza幾乎用眼睛看不出不同,因為上面整個被起司覆蓋了啊!

熊熊一拿起來就笑了,他說,媽媽我可以拉好長啊!只是我沒拍成功他拉長長的照片,大概可以拉到30公分.所以這家店頓時變成熊熊先生心中的Pizza第一名了.

 

我有嚐了一口,這家的餅皮是屬於厚的,應該是手製的,雖然上面的料跟外面那些連鎖店比起來少很多,但是我覺得麵皮有勁,而上面的起司也真的很多,反而有一種單純的美味.

這時我的飯上來了,比我想像中的大!而且上面鋪著滿滿的柴魚片,而且一入口才發現真好吃.我想我下次來還是要試試看其他的飯類.那種起司跟米飯混在一起的香濃.沒想到日式口味燉飯這麼好吃!

所以明明在減肥中的本人,還是硬把這碗吃得乾乾淨淨.

我在中永和吃過四五家平價的義大利麵店,目前為止這家排行第一.如果讓我吃到更棒的,會再上來補充分享.

 

波思若地址電話:請看照片.

 

台灣人必點泰國菜大集合-台中泰妃苑

這家泰國菜從媽媽的口中出現已經不下十次了,每次都跟我說"女兒啊,下次一定要跟你約去台中吃這家泰妃苑".

終於在上個禮拜找到一個機會,我剛好去台中工作,媽媽也跟阿姨一起去中部.自然是硬要約成這次的泰妃苑之行.

 

這家店的外觀非常別致,裡面也有很濃厚的泰式風情,處處有小巧思,但是我竟然都沒拍,我肚子應該是真的餓了.....

 

第一道菜是椒麻雞,比起一般的椒麻雞,泰妃苑的炸起來感覺比較清淡,醬料是放在旁邊用沾的.炸的不油也嫩,吃起來清爽.

  

這道菜是咖哩鮮蝦豆腐.因為今天跟媽媽來吃,輪不到我點菜.所以我只有乖乖吃的份.這蝦子彈牙,咖哩不嗆辣,很適合拌飯的一道菜.

 

檸檬魚,這是泰國菜的基本菜色啊!不過也挺好吃的,而且這家泰國菜都不會太辣,屬於清爽的泰國菜.

這是今天我心中的第二名,雖然也是泰國菜必點的蝦餅,但是做成這樣厚的也真是不多見啊,而且真的滿口都是蝦的味道,紮實的口感配上新鮮的蝦肉,真的是超好吃的!害我不顧減肥大計吃了好幾片.

  

看完了第二名,接著就是我這次吃覺得最神奇的一道菜.鳳梨炒飯.看,這是多麼普通的一道菜,但是一入口就不能停,因為他炒飯炒的乾鬆好吃,再加上很恰當的調味,不像一般的鳳梨炒飯整個鳳梨味蓋住飯的香味,這炒飯竟然淡淡的鳳梨香味卻還吃的出米飯的簡單香.真的是超好吃的.我印象中沒吃過這麼好吃的鳳梨炒飯!

 

寫這篇食記的時候,發現我們還真的都是點些超基本的菜色,下回我一定要努力點些不同的來試試.

這是涼拌海鮮.

 

涼拌牛肉.

炒高麗菜.

這我不知道菜名,是mike點的,很像炒時錦蔬菜,很多菇類.其實後面這幾道都很好吃.只是我詞窮了.

  

炒空心菜.很難得這次有很多蔬菜可以吃.感覺挺不錯的.

 

既然都來了這麼多泰國經典菜色,最後當然是上來泰式酸辣湯囉,這裡面料也是滿滿的喔!而且平常我在外面喝酸辣湯,都會嫌酸到沒法子喝湯,這家的湯可能是已經配合台灣的人的口味,不會酸成那樣,入口有醇厚的感覺.但是又不失酸辣湯的本色.真不賴!

  

最後的最後,不免俗的也是要來碗西米露囉.

 

 

感想:其實我吃泰國菜的機會不少,也吃過各種等級的泰國菜,我覺得這間是針對台灣人口味的泰國菜,整體口味比較清淡一點,所以很適合不喜歡泰國菜調味過重的朋友.而且他整個用餐氣氛跟食物品質也有一定的水準,也是難得適合約會的泰國餐廳.

 

泰妃苑地址:台中市西屯路三段166-46號

電話:04-24615937

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愛吃軟飯的人有福了~板橋美味潮州粥

Joyce:Sunny,你愛吃粥嘛?

Sunny:當然啊,我超愛吃的.

Joyce:我有看到板橋有一家潮州粥,看起來不賴耶,我們下次去吃好不好.

 

當然好,這種吃東西的行程自然我義不容辭!就這樣到了板橋的這家潮州粥.

 

有點像熱炒的店面,但是主力是粥,所以老闆強調不賣炒飯炒麵跟白飯.只有粥可以點.我總共去了兩次,第一次是點沙蝦粥.

 

粥很清很綿密.不是一般的白飯加湯,是真的用生米熬成的粥.所以建議要去的朋友先訂位,老闆方便先熬粥,不然可是得現場等半小時喔.

 

既然叫沙蝦粥,自然少不了沙蝦.這蝦子還是剝好殼的,真棒.蝦肉很甜,很新鮮.

 

還有蟹腿肉.沒拍到的還有干貝.就這三種料交織出無比的甜美.

 

這粥真的不見米,入口很綿密,真的太好吃了.

 

第二次我們點了石斑粥,這粥我們普遍沒這麼喜歡.

因為裡面有石斑,有沙蝦,有魚丸,有不知名的醃菜等,說好聽點是味道豐富,其實有點太複雜了,反而吃不出石斑的美味.而且那個瓜好鹹啊.下次我還是乖乖點沙蝦粥就好.

 

 

除了粥,自然我們還有點了些熱炒的菜,這家熱炒的菜水準也在一般之上,也是出乎意料之外的.

 

腐乳空心菜,入味,炒的清脆.

 

炸肥腸.一般水準.

 

吻仔魚炒蛋,這品真的很好吃,但是奇妙的是我們第二次點竟然裡面多了蘿蔔乾.不知道是不是廚師失手給我們加了料.

 

炸豆腐.是蛋豆腐.炸的相當好,沒吃甚麼油,裡面也嫩.兩次點都很好吃.

 

鹹蛋"絲瓜",沒想到鹹蛋炒絲瓜也很棒.這道菜我很喜歡.

 

檸檬雞,很清爽的一道菜,是涼拌的方式調檸檬口味,個人很愛這道菜,難怪是招牌菜!

 

蜜汁中捲,這個也很好吃耶.最後這兩道都是很好吃的招牌菜.建議來這家店的朋友可以點.

 

 

名片也來一張照片,記得去的朋友要先訂位喔.這樣才不用在那邊癡癡的等待粥上桌!

 

乎你勇!花蓮立川漁場

比完三鐵,又吃完鐵人之夜,隔天熙哥表示要帶我們再去補一補.原來到的地方是立川漁場.

 

可惜天公不做美,所以外觀我都沒拍到,只顧著打傘快速衝進去.不過入口處的一個魚池,裡面肥滋滋的大魚還是吸引到我的注意力.

 

立川漁場不只是個餐廳,還提供給大家一個摸蛤仔的機會.就是前面這個大池塘.

 

其實我們不是第一次摸蛤仔,曾經在台南的海邊體驗過,不過那時候完全摸不贏那些專業級的阿桑,摸老半天才收穫一點點.不甘心的mike這次馬上捲起褲管跳下去雪恥.

 

一摸才發現,這邊的蛤仔跟上次摸的不太一樣,這邊是屬於黃金蜆,個頭小很多.請Hoya小姐來展示一下.

 

因為這邊是要收費的,所以蛤仔相當好摸,隨便往土裡摸兩下就可以抓到一把. 跟上次天然的真的有天壤之別啊!

 

摸完自然就是要讓成果下肚啦,不過我們摸的根本不夠吃,所以還是乖乖的進旁邊的餐廳點菜比較實在.

一上來馬上兩個人發一個碟子,咦,這是做甚麼用?老闆說是裝殼的.

 

先來一盤青菜.

 

噹噹噹,重點來囉,炒黃金蜆.原味炒法,一上來就是兩盤.

 

又一盤炒青菜.但是這個很好吃.可惜的是我不曉得名字,是個不太常吃到的青菜.

 

這時又上來一盤黃金蜆,仔細一看,是番茄口味.這一味還真沒吃過,但是非常好吃.是今天眾多黃金蜆炒法中讓我最驚艷的一品.

 

宮保花枝.這個炒的很入味好吃!

 

黃金蜆湯.吃到這,默默的感覺到血壓已經升高不少了.

 

黃金蜆蝦丸,這個真的很好吃!

 

另外一種花枝,我印象就比較模糊了.

 

黑胡椒黃金蜆.因為我不是很愛胡椒味很突出的炒法,所以普普.但是真的很黑胡椒.

  

泰式酸辣花枝.這個也好吃.其實這家的花枝料理也不賴.

 

最後,要把一開始的碟子做個對照組.看!已經平地起座山了!

 

 

拜這麼多的黃金蜆之賜,就算前一天才比完鐵人三項,mike吃完還是精神奕奕的一路開回台北!看來,黃金蜆真的有"乎你勇"的效果喔!